目前分類:食譜 (265)

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2018 蘿蔔糕(菜頭粿)

過年必吃的蘿蔔糕(菜頭粿),做法其實很簡單。在物價高漲的時代,不妨自己動手做,讓來年有個好彩頭、步步高升、一路發~!!! ^^  

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2018  手工義大利麵條

手工義大利麵條製作,一種從無到有的有趣的體驗,成就感十足,快來跟著我一起動手做好吃又有嚼勁的義大利手工麵條吧~!「青醬蝦松子義大利麵」、「醬燒蝦義大利麵」美味上桌~~^^ 

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2017 蜜汁小魚乾

美味的下酒菜「蜜汁小魚乾」,做法簡單,並且能補充鈣質和鐵質,是一道美味營養的簡單料理,快來一起跟著做吧~~^^ 

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2017 芋泥球

趁著大甲芋頭季,來做基隆團購美食「芋泥球」,一顆芋頭即能做出二十多顆芋泥球,綿密濃郁芋泥加上自行調整甜度,美味又沒太多的負擔,很棒~^^ 

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2017 【愛上便當】童趣便當

毎天帶便當,除了菜色的變換外,發揮一點小巧思,會讓你的每日便當增色不少哦~~快來試試看吧^^! 

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2017 鳳梨酥

自製鳳梨酥的餅皮和內餡,甜度可自行調整,餅皮很酥,再搭上鳳梨內餡,酸甜好滋味^^ 

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2017 奶香南瓜濃湯

「奶香南瓜濃湯」,使用豐力富高優質特濃奶粉製作而成的牛奶高湯,讓濃湯更加濃郁香純、香甜好喝,而且營養價值更高 ~~^^ 

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2017 菇菇芋頭飯

多食菇類能補養身體、延緩衰老、增強體力。雪白菇滑嫩鮮脆的口感,含有多醣體等豐富的營養成份,是免疫調節食材之一,加上完全沒有菇腥味,很好入口。芋頭含有醣類、膳食纖維、維他命C、維他命B群、鉀、鈣、鋅等營養成份,常吃能增強人體的免疫功能。再加上芋頭的澱粉顆粒小,僅為馬鈴薯澱粉的1/10,容易消化吸收。「菇菇芋頭飯」做法簡單,經常吃對健康很有幫助,好處很多你也來試做看看吧~~^^ 

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2017 薑黃養生料理新選擇,紅薑黃博士推薦|健康天然的好選擇!「薑黃養生棉花蛋糕+薑黃牛奶」讓你活力滿點!

「薑黃養生棉花蛋糕」入口即化、綿密細緻、似棉花般的柔軟口感,吃過的人都會對它讚不絕口!再加上使用台灣在地生產製造的紅薑黃粉,除了讓蛋糕呈現出漂亮的金黃色澤外,還對健康很有幫助,能適時補充活力,你也快來試吃看看~~^^

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2017 高麗菜玉子燒

濃郁蛋香的「玉子燒」加了高麗菜絲,讓滑嫩溫潤的口感中,又多了清爽脆口的好滋味!超級美味,我好愛~~^^

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2017 油蔥肉燥蒸鹹蛋糕

軟綿不甜充滿肉燥香的「油蔥肉燥蒸鹹蛋糕」,是我懷念的古早味!不加泡打粉的水蒸蛋糕,做法很簡單,只要家中有電鍋,就能彷若跳入時光機器中,吃到古早味的水蒸鹹蛋糕~~呵呵!^^

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2017 黑糖糕

「黑糖糕」為台灣澎湖有名的糕點,免搭飛機在家便能輕鬆製做享用,超棒的!熱熱的吃很美味,放涼後吃更Q彈哦~~^^

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2017 芋棗

小時候陪媽媽到傳統市場,總會吵著要吃這款古早味點心「芋棗」!超級喜歡它的口感,剛炸起來的香酥外皮包裹著綿密的甜鹹芋泥內餡,超級好吃我非常愛,一顆往往滿足不了我的胃,非得要連塞個二顆,才會感到心滿意足,哈哈哈!其實「芋棗」自己做一點都不困難,而且可以吃到滿滿的芋泥內餡!

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2017 芋頭香菇油飯

七夕是農曆七月七日,除了是牛郎、織女相會日子,也是床母的生日,家中有兒童的家庭,會在當天傍晚時,在兒童睡的床邊拜床母;供品包括:油飯、雞酒(或麻油雞),供品擺好,香點了以後,就可以準備燒「四方金」和「床母衣」,燒完即可撤供,主要是希望孩子平安快快長大,為何不能拜太久,是因為怕床母會寵孩子賴床等。~^^

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2017 香蕉蛋糕

最近香蕉好便宜,常吃香蕉有益健康。因為香蕉含有豐富的鉀,適量的吃些香蕉,有助血壓降低、增加免疫力、緩解便秘,好處多多。另外,將香蕉做成蛋糕也很美味哦,底下跟大家分享食譜^^

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2017 法國鐵塔牌。製做「核桃巧克力魔法蛋糕 & 柳橙克拉芙缇」

晚飯後偷閒逛超市,在新光三越信義A11館,竟然看到我心中的夢幻逸品(別誤會了可不是什麼精品~呵呵),而是法國諾曼地來的極品─動物鮮奶油和發酵奶油,當下當然毫不考慮就買了啊,這對我所做的烘焙食品絕對是有加乘的功效。對了,我還買了他們家的低脂草莓優格回家一起享用^^(開心)

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2017 棉花糖起司Q餅

使用「藜麥糙米堅果脆片」、「藜麥糙米米果」再加上「棉花糖」,就可以做出特別的點心「棉花糖起司Q餅」,這時再搭配一杯「黑芝麻豆漿」,真的是營養到不要不要的,滿足了我對甜點的小小渴望又顧及到健康,真是太棒了~ !

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2017 萬聖節-巧克力布朗尼

萬聖節即將來臨,來份美味應景的萬聖節-巧克力布朗尼吧~~!喜歡巧克力的朋友們不要錯過哦~~^^ 

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2017 鴻喜菇馬鈴薯泥麵包

鴻喜菇馬鈴薯泥麵包,做法簡單,在家吃早餐輕鬆簡單,衛生又健康。好菇道鴻喜菇,質地細緻味美,多醣體成份又富含纖維質,低脂肪、低熱量。讓我們在享受美味的同時也能兼顧健康,真的很棒~!^^

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2017 蛋黃酥(芋泥鹹蛋黃餡)

包裹著鹹蛋黃芋泥餡的蛋黃酥,芋泥餡不會過度甜膩、再搭配鹹蛋黃,外皮香酥、內餡鹹甜好吃,芋頭愛好者千萬別錯過哦~~^^

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