2015 金沙元寶
水餃即元寶，過年吃水餃，來年才會招財進寶、財源滾滾。簡單易做的一道招財幸福年菜。
※食材
‧鹹蛋黃 2個
‧冷凍熟水餃 10顆
‧蔥花 適量
‧淬釀日式和風醬油露 1/2茶匙
※作法
1.準備食材。冷凍熟水餃，先放入電鍋中，蒸個8分鐘，端出來備用。鹹蛋黃，用叉子壓碎。
2.熱鍋後，鍋中倒入1大匙油，放入鹹蛋黃，小火炒至起泡。
3.放入水餃拌炒，加入調味料(淬釀日式和風醬油露-北海道昆布)1/2茶匙和蔥花、可適量加少許水一起拌炒。
4.起鍋後，再灑上些許蔥花即可。
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