2015 維力醬炒杏包菇
杏包菇口感脆嫩、含多醣體、具防癌抗腫瘤功能，搭上紅蘿蔔、小黃瓜，清爽好吃。不用準備醬料，只要加入『維力炸醬』，經過簡單拌炒，營養美味即刻享用。
※食材
‧杏包菇 180公克
‧小黃瓜 120公克
‧紅蘿蔔 70公克
‧蒜頭 3瓣
‧維力炸醬 1.5大匙
※作法
1.準備食材。小黃瓜切滾刀塊，紅蘿蔔切花，杏包菇切片，蒜頭切碎備用。
2.熱鍋後先倒入一匙油，待油熱後放入蒜末爆香，接著放入杏包菇片，拌炒到杏包菇片出水，加入『維力炸醬』1.5大匙拌炒均勻，再加入紅蘿蔔炒均，最後再加入小黃瓜和少許『維力炸醬』拌炒均勻即可起鍋。
3.盛盤，趁熱享用。
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