安木白。Amber

2015 超好吃薯餅

加了紫菜蘇打餅乾的薯餅真的很好吃，有著紫菜特殊香氣的薯餅，一吃就上癮， 一口接一口，一下子就吃光光了。^^

※食材
‧馬鈴薯                                 200公克
‧玉米粉                                 1大匙
‧自然の顏餅乾-紫菜蘇打餅乾        3片
‧白胡椒粉                              1/4小匙
‧鹽                                      1/4小匙

  ※作法

1.準備食材。馬鈴薯洗淨免削皮，切小塊泡水去澱粉質，放入電鍋內蒸熟。自然の顏餅乾-紫菜蘇打餅乾，壓碎備用。

2.馬鈴薯蒸好後趁熱壓成泥，加入壓碎的自然の顏餅乾-紫菜蘇打餅乾、玉米粉、鹽、白胡椒粉，攪拌均勻。

3.馬鈴薯泥，整形成約1公分厚的圓餅狀。

4.鍋中到入適量油，待油溫約180度C時，放入馬鈴薯入鍋炸，炸到表面呈金黃色，取出瀝油。

5.好吃的薯餅完成了。趁熱享用，薯餅有著紫菜特殊香氣，真的很好吃。