安木白。Amber

2016 培根蔥吐司捲

龜甲萬御釀醬油，使用了二次釀造技術製成的醬油，讓醬香更為醇厚。 只要加點糖到御釀醬油中拌勻後，將醬汁刷在吐司片包入蔥段，再捲上培根片進烤箱烤，醬香混合著蔥香，香氣撲鼻的「培根蔥吐司捲」美味料理輕鬆上桌，很好吃哦^^。

※食材
‧吐司片                             4片
‧培根片                             4片
‧蔥                                  3~4隻
‧龜甲萬御釀醬油                  2小匙
‧二砂糖                             1.5小匙
‧白芝麻                             適量

※作法

1.準備食材。吐司片，去邊備用。蔥，洗淨瀝乾切成適當長度。

2.吐司片，用擀麵棍將它擀扁平。

3.龜甲萬御釀醬油，加入二砂糖(隔水加熱讓糖融化)，用刷子將醬汁刷在吐司片上，放入蔥段捲起。

4.包入蔥的吐司捲。

5.將培根片，捲到吐司捲上。

6.在培根上刷上醬汁，放入已預熱180度C的烤箱中，烤10分鐘。取出翻面，補刷一些醬汁，放入烤箱中，再烤10分鐘。

7.醬香混合著蔥香外加酥脆餅皮，香氣撲鼻好口感的「培根蔥吐司捲」完成了。食用時灑上白芝麻，將蔥拿掉，大口咬下，齒頰留香。