安木白。Amber

2017 松子炒四季豆

這道菜是平凡中見偉大，因為營養價值很高，超級適合忙碌的現代人多多食用。四季豆，能提高免疫力，促進脂肪代謝，排毒且有益皮膚。松子，讓人聰明的堅果，能為大腦補充能量，適合用腦過度的人。芝麻油，有抗老、抗發炎、滋養等功效。在忙碌工作之餘，記得對自己好一點，來吃拌著芝麻油的「松子炒四季豆」吧。 

※食材
‧四季豆                         200公克
‧松子                            30公克
‧福壽純芝麻油                 1/2小匙
‧鹽                               1/3小匙
‧辣椒絲                          適量

※作法

1.準備食材。四季豆，洗淨後切成小段。松子，稍為沖洗後瀝乾備用。

2.加入適量橄欖油，待油熱後，中大火，放入四季豆和鹽拌炒一會，接著再放入松子再炒一會，起鍋前倒入「福壽純芝麻油」拌勻即可。

3.清爽美味營養的「松子炒四季豆」，輕鬆完成。