安木白。Amber

2015 白醬玉米芋頭牛奶粥

有著奶香、芋香的濃郁綿密口感粥品，加入了好侍北海道白醬料理塊(奶油) ，更增添了風味，會讓你一口接著一口吃。。

※食材

‧白米               一杯
‧水                  10杯
‧罐頭玉米         100公克
‧芋頭               120公克
‧瘦肉               100公克
‧紅蘿蔔            40公克
‧蒜頭               3瓣
‧牛奶               220ml
‧好侍北海道白醬料理塊(奶油)      3/4塊(67.5公克)
‧鹽                  適量
‧洋香菜            適量

 ※作法

1.準備食材。白米洗淨，泡水半小時後，放入冷凍庫冰15分鐘。芋頭、紅蘿蔔、瘦肉、蒜頭切丁備用。

2.熱鍋後倒入適量油，依序放入蒜頭、肉、芋頭爆香備用。

3.取出冰在冷凍庫的白米，放入鍋中，加入10杯水量，大火煮滾後轉中小火續煮，煮到快好時，放入芋頭、瘦肉、紅蘿蔔、玉米，煮到食材熟。

4.再放入好侍北海道白醬料理塊(奶油) 3/4塊和鹽及牛奶，攪拌均勻即可熄火。

5.端上桌時再灑上適量洋香菜。