安木白。Amber

2016 馬鈴薯義麵沾醬麵包

CLASSICO義麵醬，讓做菜變的很簡單，豐富的內容醬料，看的到蕃茄塊哦，而且口感味道超棒。拿義麵醬為基礎做成的麵包沾醬，吃得到濃郁好滋味的義麵醬和洋蔥脆的口感，超好吃的，會讓你忍不住小口小口吃麵包，只為了能多沾些醬料一起食用哦^^。
                                                                           

※食材
‧法國麵包                               一條
‧蒜頭                                    3~5瓣
‧洋蔥                                    1個
‧馬鈴薯                                 1個
‧CLASSICO義大利麵醬-四種起司  10大匙
‧鹽                                       少許
‧洋香菜葉                               適量
‧橄欖油                                  適量

※作法

1.準備食材。

2.蒜頭，去皮切末。洋蔥，洗淨去皮切碎。馬鈴薯，去皮切丁，放入電鍋中蒸15分鐘，將馬鈴薯蒸熟備用。

3.鍋中倒入少許橄欖油，放入蒜末爆香，接著放入洋蔥拌炒，不用拌炒過久，略為保留洋蔥脆的口感，然後加入4大匙CLASSICO義大利麵醬拌炒(左圖)。

將蒸熟的馬鈴薯放入鍋中，再加入6大匙CLASSICO義大利麵醬拌炒均勻，可依個人口味再加入少許鹽調味(右圖)。

4.將拌炒好的馬鈴薯義麵醬，用湯匙舀到切片的法國麵包上，可依個人口味淋上少許橄欖油，再灑上洋香菜粉。

5.趁熱享用，很美味的。