安木白。Amber

2016 煉乳鬆餅(小娃動手做)

週末假日，帶著家中小妞一起動手做鬆餅早餐，超有趣的，哈哈^^
                                                                                                                                                             

※食材
‧鬆餅粉                            200公克
‧水                                  100c.c
‧雞蛋                               1個
‧焦糖煉乳                         50公克
‧食用油　                         1/2大匙
‧奇異果　                         1顆

※作法

1.準備食材。

2.拿一個乾淨鋼盆，放入煉乳和水攪勻，再放入雞蛋和食用油攪勻，接著倒入鬆餅粉攪拌均勻。

攪勻到麵糊沒有顆粒的狀態，即可準備煎鬆餅了。
煎鬆餅，因為在瓦斯爐上操作，有點危險，這步驟就只能大人自己來囉。
平底鍋，不用放油，大湯匙舀適量麵糊，到鍋子中心倒入，煎到麵糊表面冒泡、麵糊邊緣乾了，即可以翻面再煎一下，待麵糊煎熟了即可盛盤，盛盤時再淋上一些煉奶並搭配水果擺盤。

3.瞧~~小妞專注看著自己的成品，開心的勒。
但這個專注時間沒有太久，可愛的小手馬上就沾了些許煉乳往嘴裏送了，哈哈。

4.出賣一張小妞吃得開心的照片，滿嘴都是煉乳~~哇哈哈