2020 米漢堡
只能說這廣告太洗腦，今天來玩一下這個梗，為我的迷你米漢堡加持一下，哈哈~~^^ 『今晚，我想來點...』
※影音教學影片
※食材
‧ 紅色越光米 60公克
‧ 綠色越光米 60公克
‧ 黄色越光米 30公克
‧ 橘色越光米 30公克
‧ 紫色越光米 30公克
‧ 粉色越光米 30公克
‧ 白色越光米 15公克
‧ 夯烤雞肉球 1包
‧ 爭鮮三色蔬菜 1包
‧ 起司片 1片
‧ 海苔片 1片
※作法
1.準備食材。
如何快速做小孩喜歡，漂亮的迷你米漢堡。
內餡的肉片和蔬菜，全聯有賣，買齊後，只需專心做米漢堡皮即可~~^^
夯烤雞肉球，拆袋後，用烤箱溫度180度C，加熱8分鐘即可。
爭鮮三色蔬菜，拆袋後，用電鍋外鍋加半杯水加熱，開關跳起來燜一下即可。
越光米不用洗，泡水10分鐘，就能直接放入大同電鍋煮，超級方便。
重點煮出來的米，顏色真的很漂亮，米粒Q彈好吃。
(右下方的毛豆莢，是最近本人很喜歡吃的，都走了一趟全聯，當然要順手買它回家啊，追劇配它好涮嘴～~嘻)
2. 彩色越光米，不用洗(這點很重要！)
彩色越光米加入水(60公克的米，約加入80C.C的水；30公克的米，約加入40C.C的水；15公克的米，約加入20C.C的水)後泡10分鐘。
然後放入大同電鍋(可以多色同時煮)，外鍋加1杯量米杯水下去蒸煮，開關跳起來後再燜10分鐘，開蓋後拌一下將米拌鬆即可。
米：水 = 1 : 1.3~1.35
3.開始做foodpanda的箱子，先將紅色越光米揉成方型，再將白色越光米壓扁後，用模具壓出圓型，再用海苔打洞器打出熊貓的五官。
4.UberEats的箱子，將綠色越光米揉成方型，用英文字母板在起司片打出所要的英文字母，有些字母再覆蓋上海苔片，剪出外形。
5.夯烤雞肉球切片，即是肉片。
爭鮮三色蔬菜(花椰菜、玉米筍、迷你胡蘿蔔)切片，方便夾在漢堡內。
將各色迷你米漢堡皮做好(用保鮮膜揉捏，較不會沾黏)。
接著將它們組合好，即完成迷你米漢堡~~
6.今晚，我想來點...
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