安木白。Amber

2017 乾果機。首烘鳳梨乾片

買了台乾果機，放了好久都沒空拿出來使用，現在正好是鳳梨大出的產季，就拿它來烘鳳梨片吧~^^

這台乾果機，一台千元有找哦，很符合小資的需求。

外包裝盒，有這台的功能說明。

乾果機的操作方法其實很簡單，但還是建議翻看完說明書後再使用比較好哦。

 

乾果機的主體、四層食物盤、上蓋。

電源開關和溫度調節鈕(35度C~70度C)，這一台沒有仔細說明毎格的溫度，但說明書上的說明圖有。

將食物盤和上蓋洗淨晾乾後，就來試烘「鳳梨乾片」哦。

※食材

‧甜蜜蜜鳳梨(去皮)      1顆

 ※作法 

1.準備食材。
將鳳梨切片，別切太厚哦。

2.將切好的鳳梨片，不要重疊平舖在食物盤上。

3.食物盤一層層疊放上去，蓋好上蓋。接著按下電源開關，將溫度調節鈕，轉到65度C處，烘烤約15個小時。在烘烤期間，可以視烘烤的風乾情況，上下移動調整食物盤。
附帶一提，烘烤時機台的運轉聲音不會太大，晚上睡眠時也不會受到干擾。

4.第一次烘鳳梨乾片算是成功了，吃起來口感還不錯，很特別。
但個人覺得好像可以再烘久一點，或者將鳳梨片再切薄一點，因為咬起來還是有些水份。
下回再來烘看看別的~~哈^^