安木白。Amber

2020 香蒜奶油厚片吐司

吐司常常買了一大條，吃不完怎麼辦?只要有了香蒜奶油醬，吐司瞬間秒殺，濃郁蒜香、鬆軟的吐司，讓你一口接著一口，呵呵~~^^

※影音教學影片 

※食材
‧ 厚片吐司        8片

【香蒜奶油醬】
‧ 無鹽奶油　　  50公克
‧ 鹽          　　  1/2小匙
‧ 蒜末               30公克
‧ 乾燥羅勒葉末  1小匙

※作法

1.準備食材。
大蒜，去皮切末。無鹽奶油，放室溫讓它融化。
【香蒜奶油醬】無鹽奶油，加入鹽攪拌均勻(若你用有鹽奶油，則省略加鹽這個步驟)。接著加入蒜末攪拌均勻(我們家很喜歡蒜末，為了讓每片吐司都能均勻塗抹到蒜末，所以蒜末用了30公克，沒那麼喜歡的人，可以依個人喜好酌量減少哦)。附帶一提，烤過的蒜末，並不會像生食那麼的嗆辣。最後再加入乾燥羅勒葉末，攪拌均勻即完成【香蒜奶油醬】。

2.【香蒜奶油醬】均勻塗抹在厚片吐司。
將吐司放入已預熱200度C的烤箱中，200度C烤5分鐘後，即可取出。

3.做法簡單的「香蒜奶油厚片吐司」，新手都會！
蒜香濃郁、鬆軟的吐司，肯定會讓你一口接著一口吃。