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2021 菜脯蛋
家常菜脯蛋，做法簡單又美味下飯，零廚藝都能輕鬆上手~~呵呵
※食材
‧ 雞蛋 2~3顆
‧ 菜脯 12公克
‧ 雞粉 1/2小匙
※作法
1. 準備食材。
雞蛋，用3顆的話，煎出來的蛋會較厚實，可以自行選擇。
2.菜脯 ，略為沖洗一下後瀝乾，切成小丁備用。雞蛋，用打蛋器打散。
3.將菜脯、雞粉加入雞蛋液中攪拌均勻。
4.拿20公分大小的鍋子，倒入適量油，待油熱時轉小火，倒入拌勻的蛋液，蓋上鍋蓋煎一會。
待蛋液定型後，打開鍋蓋煎，可適時翻面煎，煎到二面呈金黃色即可起鍋。
5.美味下飯的古早味「菜脯蛋」完成！零廚藝也能輕鬆達成哦~~^^
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