2017 乾果機。首烘鳳梨乾片

買了台乾果機,放了好久都沒空拿出來使用,現在正好是鳳梨大出的產季,就拿它來烘鳳梨片吧~^^

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這台乾果機,一台千元有找哦,很符合小資的需求。

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外包裝盒,有這台的功能說明。

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乾果機的操作方法其實很簡單,但還是建議翻看完說明書後再使用比較好哦。

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乾果機的主體、四層食物盤、上蓋。

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電源開關和溫度調節鈕(35度C~70度C),這一台沒有仔細說明毎格的溫度,但說明書上的說明圖有。

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將食物盤和上蓋洗淨晾乾後,就來試烘「鳳梨乾片」哦。

 

※食材

‧甜蜜蜜鳳梨(去皮)      1顆

 

 ※作法 

1.準備食材。
將鳳梨切片,別切太厚哦

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2.將切好的鳳梨片,不要重疊平舖在食物盤上。

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3.食物盤一層層疊放上去,蓋好上蓋。接著按下電源開關,將溫度調節鈕,轉到65度C處,烘烤約15個小時。在烘烤期間,可以視烘烤的風乾情況,上下移動調整食物盤。
附帶一提,烘烤時機台的運轉聲音不會太大,晚上睡眠時也不會受到干擾。

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4.第一次烘鳳梨乾片算是成功了,吃起來口感還不錯,很特別。
但個人覺得好像可以再烘久一點,或者將鳳梨片再切薄一點,因為咬起來還是有些水份。
下回再來烘看看別的~~哈^^

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安木白。Amber

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