2015 白醬五色蔬菜燉飯

濃濃奶香加上豐富色澤的五色蔬菜,健康好吃又誘人食慾。
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※食材

‧紅蘿蔔                                    40公克
‧黑木耳                                    80公克
‧黃地瓜                                    80公克
‧紫山藥                                    80公克
‧綠花椰菜                                 適量
‧蒜頭                                       適量
‧白飯                                       半碗
‧鹽                                          少許
‧好侍北海道白醬料理塊(奶油)    1/4塊(22.5公克)
‧鮮奶                                       100C.C



 ※作法

1.準備食材。紅蘿蔔、黑木耳、黃地瓜、紫山藥、蒜頭切丁備用。綠花椰菜川燙備用。

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2.熱鍋後倒入少許油,熱油後放入蒜頭爆香,然後將蔬菜(紅蘿蔔、黑木耳、黃地瓜、紫山藥)放入鍋中拌炒。

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3.將白飯放入鍋中,略為拌勻。好侍北海道白醬料理塊(奶油)1/4塊,加少許熱水略微調開,加入鍋中;鮮奶100C.C也加入鍋中,另外可依個人口味加入少許鹽,拌炒均勻至略為收乾。

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4.燉飯起鍋後,再放上綠花椰菜,即可趁熱享用。

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※白醬五色蔬菜燉飯,簡單、健康又好吃,若事先弄好備料,不用花太多時間,就可快速享用的一道美食。

 

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    安木白。Amber 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()