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2021 鳳梨乾
台灣香甜的鳳梨,真接削皮後吃就超級美味!但除了直接吃外,做成「鳳梨乾」也是不錯的選擇,可以延長它的保鮮期,拿來當伴手禮餽贈親友也是很好的~!^^
※影音教學影片
※食材
‧ 鳳梨 1顆
※作法
1.準備食材。
鳳梨,去皮切片(厚度約0.7公分)。
2.去除鳳梨心。
3.將鳳梨片放入層架上。
4.設定乾果機:溫度55 ℃,約烘乾12小時。(鳳梨片越厚,烘乾時間需更長)
5.烘乾完成的鳳梨乾。
放入鳳梨片後,一切交由機器,12小時後自動發出聲音提醒你,「鳳梨乾」完成!
烘乾時完全不用理它,自動完成,真的很棒!
6.「鳳梨乾」完成!烘乾後的鳳梨,是不是很美啊~~!超像一朵盛開的花!^^
7.「鳳梨乾」,使用真空機抽真空並封口,延長它的保鮮期,可以拿來送禮,是不是很棒呢~~嘻^^
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