2016 馬鈴薯義麵沾醬麵包
CLASSICO義麵醬,讓做菜變的很簡單,豐富的內容醬料,看的到蕃茄塊哦,而且口感味道超棒。拿義麵醬為基礎做成的麵包沾醬,吃得到濃郁好滋味的義麵醬和洋蔥脆的口感,超好吃的,會讓你忍不住小口小口吃麵包,只為了能多沾些醬料一起食用哦^^。
※食材
‧法國麵包 一條
‧蒜頭 3~5瓣
‧洋蔥 1個
‧馬鈴薯 1個
‧CLASSICO義大利麵醬-四種起司 10大匙
‧鹽 少許
‧洋香菜葉 適量
‧橄欖油 適量
※作法
1.準備食材。
2.蒜頭,去皮切末。洋蔥,洗淨去皮切碎。馬鈴薯,去皮切丁,放入電鍋中蒸15分鐘,將馬鈴薯蒸熟備用。
3.鍋中倒入少許橄欖油,放入蒜末爆香,接著放入洋蔥拌炒,不用拌炒過久,略為保留洋蔥脆的口感,然後加入4大匙CLASSICO義大利麵醬拌炒(左圖)。
將蒸熟的馬鈴薯放入鍋中,再加入6大匙CLASSICO義大利麵醬拌炒均勻,可依個人口味再加入少許鹽調味(右圖)。
4.將拌炒好的馬鈴薯義麵醬,用湯匙舀到切片的法國麵包上,可依個人口味淋上少許橄欖油,再灑上洋香菜粉。
5.趁熱享用,很美味的。
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