安木白。Amber

2015 白醬蔬菜火鍋湯

天氣冷，吃鍋最好。只要利用冰箱現有食材，再加上白醬牛奶湯，就能輕輕鬆鬆在家享受個人鍋，不用出門吹冷風哦。^^
                          
                                        

※食材
‧山藥                                100公克
‧南瓜                                80公克
‧高麗菜                             50公克
‧鴻喜菇                             60公克
‧金針菇                             40公克
‧玉米                                80公克
‧洋蔥                                40公克
‧黑木耳                             20公克
‧紅棗                                5個

【白醬牛奶湯】
‧北海道白醬料理(奶油)         1/8塊
‧鹽                                   1/4小匙
‧水                                   350C.C
‧牛奶                                150ml

※作法

1.準備食材。山藥，去皮洗淨切塊，泡鹽水防止氧化。南瓜、玉米，洗淨切塊。洋蔥，去皮切絲。紅棗，洗淨備用。乾燥黑木耳，泡軟後切絲。

2.【白醬牛奶湯】將好侍北海道白醬料理(奶油)1/8塊切碎，加入些許溫開水讓它化開，再加入水和牛奶調勻。將食材和白醬牛奶湯一起煮，食材煮熟即可。

3.白醬蔬菜火鍋湯，完成了。