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2020 翼豆炒菇菇
「翼豆」美味好吃的蔬菜，沒嚐過的一定要找機會試看看，鮮嫩脆口很好吃！~~^^
※食材
‧ 翼豆 150公克
‧ 蝦米 6公克
‧ 蒜片 2瓣
‧ 雪白菇 半包
‧ 辣椒 半根
【調味】
‧ 米酒 1大匙
‧ 鹽 1/2小匙
※作法
1.最近逛超市，發現了一種蔬菜，以前不曾吃過，它叫做「翼豆」！買回來料理之後，發覺它鮮脆美味，好好吃哦~~^^
2.「翼豆」清洗乾淨後切段，辣椒切片，蒜頭切片，蝦米清洗一下瀝乾，菇菇切除蒂頭，略微剝開備用。
3.鍋中倒入1大匙油，待油熱後，放入蝦米、蒜片爆香、辣椒片拌炒，接著倒入雪白菇、翼豆拌炒。
4.稍微翻炒一會後，加入米酒1大匙，蓋上鍋蓋燜一下，開蓋後加入鹽拌炒一下即可起鍋。
5.美味好吃鮮嫩脆口，吃過一次後，你還會想再吃的~~^^
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