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2023 地瓜粥
「地瓜粥」作法超級簡單，只要家中有電鍋，免顧爐火，即能輕鬆完成。
※食材
‧ 地瓜 1個(約240公克(含皮秤))
‧ 白米 1量米杯(約150公克)
‧ 水 6杯量米杯水量
※影音教學影片
※作法
1.準備白米和地瓜。
2.白米洗淨後瀝乾水份。地瓜去皮切小塊。
鍋內先放入白米，接著倒入6杯量米杯水，再放入地瓜塊。
3.放入電鍋內，外鍋倒入一杯量米杯水量，按下開關，待開關跳起來後，燜20分鐘後才開蓋。
(燜這個步驟很重要! 能省電又能讓粥煮熟)
4.地瓜粥煮好。
5.地瓜粥，也可以搭配小菜一起食用，熱熱的吃超美味~
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